Los panqueques de
avena son una opción de desayuno perfecta para comenzar el día con energía y
sabor. Te traigo una receta fácil con la que podrás preparar panqueques suaves y esponjosos
con avena, una fuente de fibra y proteínas. ¡Sigue leyendo para aprender cómo
hacerlos!
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1 taza de leche
(puede ser leche de almendra, soja, o tu elección)
- 1 huevo
- 2 cucharadas de
azúcar
- 1 cucharadita de
polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de
sal
- 1 cucharadita de
esencia de vainilla
- Aceite o mantequilla
para engrasar la sartén
Instrucciones:
Paso 1: Preparación de
la Mezcla
En un tazón grande,
coloca la avena y la leche. Deja reposar durante 10 minutos para ablandar la
avena.
Paso 2: Mezclar los
Ingredientes
Después de que la
avena haya absorbido la leche, agrega el huevo, el azúcar, el polvo de hornear,
la sal y la esencia de vainilla. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Calentar la
Sartén
Calienta una sartén
antiadherente a fuego medio y unta con un poco de aceite o mantequilla para
evitar que los panqueques se peguen.
Paso 4: Cocinar los
Panqueques
Vierte pequeñas
porciones de la mezcla en la sartén caliente. Cocina cada lado hasta que
aparezcan burbujas en la superficie y luego voltea el panqueque para dorar el
otro lado.
Paso 5: Servir y
Disfrutar
Sirve tus
panqueques de avena con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, miel o
sirope.
Conclusión:
Estos panqueques de avena son una opción deliciosa y saludable para el desayuno. La avena proporciona fibra y proteínas, mientras que el sabor es simplemente irresistible. ¡Prepáralos y disfruta de un desayuno delicioso y nutritivo! ¿Te gustaría probar esta receta? ¡No dudes en hacerlo!
Comentarios
Publicar un comentario