Si buscas una receta simple y sabrosa para satisfacer tu antojo de algo dulce, has llegado al lugar adecuado. Hoy te traigo una receta para la preparación de un delicioso budín de plátano.
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de
mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de
esencia de vainilla
- 1 1/2 tazas de
harina de trigo
- 1 cucharadita de
polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de
bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de
sal
- 1/2 taza de nueces
picadas (opcional)
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para budín.
2. En un tazón grande, machaca los plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré suave.
3. Agrega el azúcar,
la mantequilla derretida, los huevos y la esencia de vainilla al puré de
plátano. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes húmedos estén
incorporados.
4. En otro tazón, combina la harina de trigo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
5. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos. Mezcla todo hasta que la masa esté uniforme. Si deseas, añade las nueces picadas para darle un toque de textura y sabor.
6. Vierte la mezcla en el molde para budín y alísala.
7. Hornea en el horno precalentado durante 60-70 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
8. Deja enfriar el
budín de plátano durante unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve en rebanadas
y disfruta.
Conclusión:
Este budín de plátano es una opción deliciosa para cualquier ocasión. La dulzura natural de los plátanos se combina perfectamente con la suavidad de la masa, creando un sabor inolvidable. Anímate a probar esta receta sencilla y deliciosa.
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